Vi vet alle at store mengder sukker påvirker helsen vår negativt. Så i stedet for å beholde den gamle regelen om at godteri og brus inntar vi på lørdager, så har det kommet mange alternativer til spesielt sukkerholdig drikke. Og da er det lett å tenke; da kan jeg jo drikke brus hver dag, for…
Lettbrus årsak til hjerte- og karsykdommer og Alzheimer? Les mer »
Hva er egentlig sunt? Høyfett-kostholdet ga betydelige forbedringer i de viktigste risikofaktorene for kardiovaskulær sykdom! Det høye inntaket av fett og mettet fett økte ikke den kalkulerte risikoen for hjerte-karsykdommer, sier professor og kardiolog Ottar Nygård som bidro i studien på UiB. Norsk anbefaling for inntak av mettet fett står uendret fra forrige anbefaling i 2011
Mer eller mindre mettet fett? Les mer »
Kan det være at karbohydrater gir større mulighet til å få tykktarmskreft enn det forskere til nå har trodd? Det har i lang tid vært en oppfatning blant forskere og dermed også oss andre at inntak av rødt kjøtt kan gi økt mulighet for å få tykktarmskreft. Forskere ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet (NMBU)
Norsk studie om kost og tykktarmskreft Les mer »
Etter en lang vinter og masse helligdager denne våren fikk jeg det for meg at jeg skal ta en detox. Jeg har ikke gjort det på mange år og var nå usikker på hvordan jeg skulle gjøre det mest mulig smidig og samtidig få i meg nødvendige næringsstoffer. Etter å ha sjekket litt rundt fant
Siden 17. mai er en travel dag med mye innhold, så har vi servert reker på vanlig norsk vis til middag når alle samles i vårt hjem på ettermiddagen. Det har fungert fint, er enkelt og alltid vellykket. I år bestemte jeg meg for at vi skulle ha noen flere smaker som tilbehør og en
